行事食

令和2年度  12月

HP純生ロール

商品名クリスマスケーキ(純生ロールホワイト)

フワフワのスポンジで、純生クリームを巻きました。上面にラズベリーソースと粉糖がトッピングされています。

規格

30g

製造者・銘柄等

レートリー・給材開発

調理方法

そのままお召し上がりください。

栄養成分

エネルギー(kcal) 349 レチノール(μg) 25
たんぱく質(g) 3.9 カロテン(μg) 12
脂質(g) 23.5 レチノール当量(μg) 192
炭水化物(g) 30.3 B1(mg) 0.03
ナトリウム(mg) 42 B2(mg) 0.12
カルシウム(mg) 37 C(mg) Tr
マグネシウム(mg) 5 食物繊維(g) 0.3
鉄(mg) 0.4 食塩相当量(g) 0.1
亜鉛(mg) 0.4    

原料配合

クリーム[北海道]44.42 卵[千葉、茨城他]17.64 砂糖16.77 小麦粉11.27 ラズベリーソース[アメリカ、北海道他]2.61 食用加工油脂2.36 粉糖1.37 水あめ0.74 ソルビトール0.87 乳化剤0.35 ゲル化剤(増粘多糖類、加工でん粉)0.09 着色料(アントシアニン、カロテノイド)0.02 酸味料0.01 リン酸塩(Na)0.01 水1.47 (一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 

アレルギー表示(※●はコンタミ等表記)

7品目 卵・乳・小麦
20品目 大豆