商品名さんまみぞれ煮
新鮮なさんまを特製の醤油タレで煮込み、大根おろし入りのタレをたっぷりかけて仕上げました。高圧処理をしておりますので、骨まで柔らかく食べて頂けます。
九州地区共通・県内 選定品
平成30年度 2学期 九州地区共通選定品
規格
４０ｇ・５０ｇ
製造者・銘柄等
津田商店
調理方法
【ボイル】袋のまま熱湯に入れて、再沸騰後約20分温めてください。袋から取り出してそのままお召し上がれます。
【蒸（スチームコンベクション）】袋のまま重ならないように並べ、予熱100℃で約20分温めてください。
※使用機器等によって、調理時間が異なります。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 261 | レチノール(μg) | 21 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 15.1 | カロテン(μg) | ＜1 |
| 脂質(g) | 18.2 | レチノール当量(μg) | 21 |
| 炭水化物(g) | 9.2 | B1(mg) | ＜0.01 |
| ナトリウム(mg) | 470 | B2(mg) | 0.17 |
| カルシウム(mg) | 230 | C(mg) | ＜1 |
| マグネシウム(mg) | 27 | 食物繊維(g) | 0.6 |
| 鉄(mg) | 1.4 | 食塩相当量(g) | 1.2 |
| 亜鉛(mg) | 0.6 |
原料配合
さんま[青森・岩手・北海道・台湾]70.00 大根[岩手・千葉]9.45 砂糖5.81 しょうゆ2.86 でん粉（馬鈴薯）1.05 本みりん0.85 食塩0.48 水9.50
40g：28g＋タレ12g 50g：35g＋15g
※小麦を含む原材料：しょうゆ
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | 小麦粉 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 大豆 |