商品名国産ｷｬﾍﾞﾂのメンチカツ
主原料となるキャベツ・玉ねぎ・豚肉は国産原料を使用しています。キャベツの旨みが楽しめるメンチカツです。お好みでソースをかけてお召し上がりください。子供に人気のセルフハンバーガー等の献立がお勧めです。
※ 卵・乳抜き対応食品です。
九州地区共通・県内 選定品
平成30年度 3学期 九州地区共通選定品
規格
40ｇ・50ｇ
製造者・銘柄等
マツイ食品・大冷
調理方法
【揚】凍ったまま170℃の油で
〈40ｇ〉約4分30秒油調してください。
〈50ｇ〉約5分30秒油調してください。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 171 | レチノール(μg) | 3 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 8.7 | カロテン(μg) | 9 |
| 脂質(g) | 6.7 | レチノール当量(μg) | 3 |
| 炭水化物(g) | 18.5 | B1(mg) | 0.25 |
| ナトリウム(mg) | 356 | B2(mg) | 0.08 |
| カルシウム(mg) | 19 | C(mg) | 8 |
| マグネシウム(mg) | 18 | 食物繊維(g) | 1.3 |
| 鉄(mg) | 0.7 | 食塩相当量(g) | 0.9 |
| 亜鉛(mg) | 1.1 |
原料配合
豚肉[群馬他（国内）］30.60 野菜｛キャベツ［群馬他（国内）］16.30 玉ねぎ［北海道他（国内）］13.00｝ パン粉3.90 食塩0.50 砂糖0.40 チキンコンソメ0.30 香辛料（白こしょう）0.10 【衣】パン粉21.00 バッターミックス｛でん粉（コーンスターチ・タピオカ・小麦）、大豆粉／増粘剤（グァーガム）｝3.90・水10.00
※一括表示枠外記載・・・本製品工場では「卵」「乳成分」含む製品を生産しています。
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 鶏肉 豚肉 大豆 |