九州地区共通・県内 選定品

令和元年度 3学期 鹿児島県内選定 一覧

品名 製造者・銘柄等

エネルギー

たんぱく質

脂質

炭水化物

ナトリウム

カルシウム

マグネシウム

亜鉛

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC

食物繊維

食塩相当量

レチノール

カロテン

レチノール当量

(㎉) (g) (g) (g) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎍) (㎍) (㎍) (㎎) (㎎) (㎎) (g) (g)

Feパテ黒ごま

315 0 7.2 58.9 6 6 48 10 0.8 315 2 0 0.04 0.02 0 1.7 0

吸収性に優れたヘム鉄(豚由来)を配合したごまの風味豊かな黒ごまペーストです。本製品1個で不足しがちな鉄分を1.5mg摂取できます。また、ヘム鉄特有の味と臭いを抑え、おいしく仕上げております。絞りやすいスティックタイプの袋入りですので、使い切りができ、たいへん衛生的です。

水飴42.23 砂糖16.05 ごま11.4 増粘剤(加工でん粉)2.44 ヘム鉄0.4 乳化剤0.17 香料0.04 仕込水27.27 

規格:15g 製造者・銘柄:カセイ食品・カセイ食品
アレルギー7品目:
アレルギー20品目:ごま

杏仁風カットデザート(Ca&Fe)

100 0 1.8 20.9 19 19 131 7 0 100 0 0 0 0 0 0 0.1

豆乳の風味を活かしたなめらかで口どけの良い杏仁風のダイス状のデザートです。不足しがちなカルシウムと鉄分を加えました。

糖類(果糖ぶどう糖液糖)16.26 糖類(水あめ)6.47 豆乳加工品4.9 ドロマイト1.09 加工でん粉1.89 ゲル化剤(増粘多糖類)1.29 クエン酸鉄Na0.07 香料0.04 水67.99 

規格:1kg 製造者・銘柄:ニチレイフーズ・ニチレイフーズ
アレルギー7品目:コンタミ等由来
アレルギー20品目:大豆

ふわふわスクランブルエッグ

271 85 24.5 2.4 323 323 7 1.1 0.8 271 10 91 0.04 0.26 0 0 0.8

九州産の鶏卵を使用し、ふわふわした食感に仕上げたスクランブルエッグです。

 

※たまごそぼろ〔キューピー〕がこちらの商品に切り替わります。

鶏卵〔九州〕60.83 植物油12.17 豚脂6.08 醸造酢0.61 食塩0.61 ゼラチン0.24 加工澱粉2.43 水17.03

規格:1kg 製造者・銘柄:富士食品・九州太平商事
アレルギー7品目:
アレルギー20品目:大豆
ゼラチン

荒挽つくねミニFe・Ca

209 32 10.7 11.4 436 436 189 6.4 1 209 1 32 0.06 0.10 2 0.9 1.1

国産の鶏肉を使用したつくねを歯ごたえのよい荒挽きタイプに仕上げ、小粒で食べやすいサイズに仕上げました。鉄分を6.4mg(100g当)、カルシウムを338mg(100g当)含んでいます。煮込み素材として、又は油で揚げてあんかけにもご利用頂けます。
1kg:約120~140個

鶏肉〔国内〕55.05 〈つなぎ:でん粉(タピオカ、馬鈴薯)5.29 パン粉4.4 粉末状植物性たん白(小麦)(大豆)3.96〉 玉ねぎ〔国内〕13.21 粒状大豆たん白2.2 砂糖1.69 ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)1.38 発酵調味料1.06 食塩0.85 酵母エキス0.31 鉄含有酵母0.11 香辛料(ペパー)(メース)0.01 水10.48

規格:1kg 製造者・銘柄:印南養鶏・印南養鶏
アレルギー7品目:小麦
【コンタミ等由来】
卵・乳
アレルギー20品目:鶏肉
大豆
品名 製造者・銘柄等

エネルギー

たんぱく質

脂質

炭水化物

ナトリウム

カルシウム

マグネシウム

亜鉛

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC

食物繊維

食塩相当量

レチノール

カロテン

レチノール当量

(㎉) (g) (g) (g) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎍) (㎍) (㎍) (㎎) (㎎) (㎎) (g) (g)