商品名DMカレー（ｱﾚﾙｷﾞｰ対応）
特定原材料等（アレルギー物資）28品目の食物アレルギーに配慮した商品です。特定原材料等28品目を使用しておりません。また、義務表示7品目の検査を実施しています。
本商品とお米を合わせて炊飯するだけで、簡単にカレーピラフができあがります。通年献立としてはもちろん、クリスマス等の行事食としてもお役立ていただけます。おかずに合わせやすいよう、薄味に仕上げています。食欲が落ちてくる夏場に、ぴったりの商品です。
九州地区共通・県内 選定品
令和２年度 1学期 鹿児島県内選定
規格
700ｇ
製造者・銘柄等
ｱｲｴﾌﾃﾞｨ・ｱﾙﾌｧｰ食品
調理方法
①「洗米・浸漬した精白米」と「通常炊飯の加水量に、ドライミックスの加水量を合わせた水」を釜に入れ、最後に「ドライミックス」を加えます。出来る限り、釜を火にかける直前（炊飯ラインに入る直前）に加えてください。【ドライミックスの使用量・加水量】精白米7ｋｇの場合…ドライミックス700ｇ、水1,120㎖（ドライミックスの使用量は精白米の10％重量が目安です）②釜に入れた後、軽く混ぜ炊飯を開始します。混ぜすぎると具材が釜底に沈み、コゲの原因となります。③炊き上がり後は全体が均一になるよう、よく混ぜてください。
ドライミックスカレーＮがこちらにリニューアルされます。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 439 | レチノール(μg) | 0 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 6.7 | カロテン(μg) | － |
| 脂質(g) | 30.1 | レチノール当量(μg) | 17 |
| 炭水化物(g) | 44.3 | B1(mg) | 0.18 |
| ナトリウム(mg) | 6,025 | B2(mg) | 0.25 |
| カルシウム(mg) | 100 | C(mg) | 5 |
| マグネシウム(mg) | 63 | 食物繊維(g) | 18.0 |
| 鉄(mg) | 2.3 | 食塩相当量(g) | 15.3 |
| 亜鉛(mg) | 1.0 |
原料配合
じゃがいも［国内］26.86 グリンピース［アメリカ］15.09 植物油14.78 スイートコーン［アメリカ］12.50 乾燥たまねぎ［アメリカ］8.27 食塩8.27 カレー粉末5.27 酵母エキス1.55 乾燥赤ピーマン0.65 ウコン粉末0.65 砂糖0.11 ソルビトール5.89 酸化防止剤（ビタミンＥ）0.11
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | ⚫小麦 ⚫そば ⚫卵 ⚫乳 ⚫えび ⚫かに |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | ⚫あわび ⚫牛肉 ⚫ごま ⚫さけ ⚫大豆 ⚫鶏肉 ⚫豚肉 ⚫まつたけ ⚫やまいも ⚫りんご ⚫ｾﾞﾗﾁﾝ ⚫さば |