商品名いわし甘露煮
いわしを糖蜜のコクが効いた特製タレで美味しく煮込みました。高圧処理しておりますので，骨まで柔らかく食べられます。
九州地区共通・県内 選定品
令和６年度 1学期 九州地区共通選定品
規格
40g・50g
製造者・銘柄等
津田商店
調理方法
【ボイル】袋のまま熱湯にいれて，再沸騰後約20分温めて下さい。
【蒸（スチコン）】袋のまま重ならないように並べ，100℃に予熱したスチコンに袋のまま投入し，100℃で約20分温めてください。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 207 | レチノール(μg) | 10 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 16.2 | カロテン(μg) | 1 |
| 脂質(g) | 11.4 | レチノール当量(μg) | 10 |
| 炭水化物(g) | 9.9 | B1(mg) | 0.01 |
| ナトリウム(mg) | － | B2(mg) | 0.26 |
| カルシウム(mg) | 240 | C(mg) | 1 |
| マグネシウム(mg) | 34 | 食物繊維(g) | 0.4 |
| 鉄(mg) | 1.8 | 食塩相当量(g) | 1.0 |
| 亜鉛(mg) | 1.0 |
原料配合
いわし［国内］70.00 砂糖6.39 しょうゆ3.77 本みりん1.74 でん粉1.08 グラニュー糖0.91 糖蜜0.67 食塩0.15 水15.29
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | 小麦 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 大豆 |