九州地区共通・県内 選定品

令和6年度 1学期 鹿児島県内選定 一覧

品名 製造者・銘柄等

エネルギー

たんぱく質

脂質

炭水化物

ナトリウム

カルシウム

マグネシウム

亜鉛

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC

食物繊維

食塩相当量

レチノール

カロテン

レチノール当量

(㎉) (g) (g) (g) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎍) (㎍) (㎍) (㎎) (㎎) (㎎) (g) (g)

彩り野菜と豆腐のミートボール〈Fe・Ca〉

158 6 7.6 9.9 41 7.8 1.0 158 429 42 0.17 0.08 4 2.0 0.4

国産の鶏肉・豚肉をベースに4種の彩り野菜(たまねぎ・えだまめ・とうもろこし・にんじん)を合わせ,見た目からも親しみやすいミートボールに仕上げました。

豆腐を合わせる事で,ふんわりとした食感に粗く刻んだ野菜の食感も楽しんでいただけます。

和・洋・中の料理にも合わせやすいような低塩を意識した味付けにし,鉄分・カルシウムも強化しております。

鶏肉[国内]23.26 豚肉[国内]13.29 たまねぎ[国内]13.29 えだまめ[タイ]6.65 とうもろこし[北海道]6.65 にんじん[国内]4.98 パン粉3.32 粉末状植物性たん白2.99 でん粉1.66 粒状植物性たん白4.98 豆腐3.32 砂糖1.00 清酒1.00 しょうゆ0.66 しょうが0.33 食塩0.17 かつお節エキス0.17 炭酸カルシウム0.63 ピロリン酸第二鉄0.03 水11.62

規格:1kg 製造者・銘柄:エム・シーシー食品
アレルギー7品目:小麦
アレルギー20品目:大豆
鶏肉
豚肉

カレーポテトコロッケ〈Fe・Ca〉

157 1 6.3 22.5 16 5.6 0.4 157 338 29 0.09 0.04 10 3.1 0.4

ポテトベースのコロッケに豚の挽肉,5種の国産野菜(じゃがいも・玉ねぎ・とうもろこし・キャベツ・にんじん)を入れ子供の大好きなカレー味に仕上げました。

ピロリン酸第2鉄を加え,100g中5.6mgの鉄分摂取ができます。炭酸カルシウムを加え,100g中216mgのカルシウム摂取ができます。食塩相当量にも目を配り,0.4g(100g中)の摂取に調整しました。

※乳・卵抜きのアレルゲン対応食品です。

じゃがいも[国内]22.21 たまねぎ[国内]7.90 とうもろこし[北海道]7.90 キャベツ[国内]6.59 にんじん[国内]3.95 豚肉[国内]5.27 マッシュポテト[国内]3.95 砂糖1.90 大豆油1.32 カレー粉0.48 酵母エキス0.42 食塩0.05 香辛料(黒こしょう・白こしょう)0.01 〈衣〉パン粉17.50 大豆油1.98 粉末状植物性たん白1.04 粉末油脂0.21 炭酸Ca0.53 加工デンプン0.21 ピロリン酸第二鉄0.02 乳化剤(加工助剤)0.08 増粘剤製剤(加工助剤)0.02 水16.46

規格:40g・55g 製造者・銘柄:エム・シーシー食品
アレルギー7品目:小麦
アレルギー20品目:豚肉
大豆

青うめゼリー

71 0 Tr 21.0 99 99 0 1.3 Tr 71 15 1 Tr Tr 100 3.0 0.3

和歌山県産のうめ果汁を約10%(5倍濃縮果汁)使用した,口当たり爽やかな梅ゼリーです。鉄分,食物繊維,ビタミンCを強化しました。

※カップ・フタ・スプーン:紙

ぶどう糖果糖液糖8.00 グラニュー糖5.00 果糖5.00 ポリデキストロース3.50 うめ果汁[和歌山]2.00 ゲル化剤(増粘多糖類)1.05 酸味料0.45 香料0.25 ビタミンC0.10 クエン酸第一鉄Na0.01 水74.64

規格:40g 製造者・銘柄:トーニチ
アレルギー7品目:
アレルギー20品目:

シークワーサーゼリー

71 0 Tr 18.2 41 41 0 4.0 Tr 71 3 Tr Tr 0.30 100 0.4 0.1

沖縄県産シークワーサー果汁を使用し,シークワーサーの爽やかな香りと酸味を感じつつも,食べやすいように甘みも感じるゼリーに仕上げました。ビタミンC,鉄分を強化しております。

※カップ・フタ・スプーン:紙

グラニュー糖15.00 シークワーサー果汁[沖縄]3.00 ぶどう糖果糖液糖2.50 こんにゃく粉0.07 ゲル化剤(増粘多糖類)0.95 酸味料0.31 香料0.15 ビタミンC0.10 クエン酸第一鉄Na0.04 着色料0 水77.88

規格:40g 製造者・銘柄:トーニチ
アレルギー7品目:
アレルギー20品目:
品名 製造者・銘柄等

エネルギー

たんぱく質

脂質

炭水化物

ナトリウム

カルシウム

マグネシウム

亜鉛

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC

食物繊維

食塩相当量

レチノール

カロテン

レチノール当量

(㎉) (g) (g) (g) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎎) (㎍) (㎍) (㎍) (㎎) (㎎) (㎎) (g) (g)