商品名ホキ天玉揚げ（青さ入）
ニュージーランド産の鮮度の良いホキをし使用しています。
衣には天玉を使用しておりサクサクした食感をだしています。
九州地区共通・県内 選定品
令和６年度 2学期 九州地区共通選定品
規格
40g・50g
製造者・銘柄等
福岡丸福水産
調理方法
［揚］凍ったまま170℃～180℃に熱した油で７分以上揚げてください。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 157 | レチノール(μg) | 26 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 11.9 | カロテン(μg) | 8 |
| 脂質(g) | 7.7 | レチノール当量(μg) | 26 |
| 炭水化物(g) | 10.7 | B1(mg) | 0.03 |
| ナトリウム(mg) | － | B2(mg) | 0.10 |
| カルシウム(mg) | 16 | C(mg) | ０ |
| マグネシウム(mg) | 26 | 食物繊維(g) | 0.3 |
| 鉄(mg) | 0.3 | 食塩相当量(g) | 0.9 |
| 亜鉛(mg) | 0.3 |
原料配合
ホキ［輸入］60.00 衣｛天玉14.62 ミックス粉（小麦粉4.88 でん粉0.70 食塩0.32 大豆たんぱく0.32 その他0.06｝青さ［愛知他］0.29 食塩0.13 香辛料0.13 調味料（アミノ酸）0.09 増粘多糖類0.06 水18.40
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | 小麦 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 大豆 |