商品名チキンナゲット（乳・卵不使用）Ca・Fe強化
国産若鶏ムネ肉を使用。卵・乳は使っていないチキンナゲットです。おいしさはそのままに、カルシウムと鉄を強化しました。衣はサクッとした食感で、お肉は冷めてもやわらかです。
行事食
令和８年度 12月
規格
1kg
製造者・銘柄等
マルイ食品
調理方法
●フライ：油を160℃～170℃に熱し、袋から出した凍ったままの本品をいれて3～4分ほど加熱してください。
●スチームコンベクションオーブン：あらかじめスチームコンベクションオーブンをスチームモード180℃、スチーム量50の設定で温めておきます。袋から出した凍ったままの本品をホテルパンにのせ、オーブンに入れ、12分程度加熱してください。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 236 | レチノール(μg) | 14 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 12.5 | カロテン(μg) | 7 |
| 脂質(g) | 13.3 | レチノール当量(μg) | 15 |
| 炭水化物(g) | 16.5 | B1(mg) | 0.06 |
| ナトリウム(mg) | - | B2(mg) | 0.03 |
| カルシウム(mg) | 360 | C(mg) | 1 |
| マグネシウム(mg) | 21 | 食物繊維(g) | 1.1 |
| 鉄(mg) | 3.5 | 食塩相当量(g) | 1.0 |
| 亜鉛(mg) | 0.3 |
原料配合
鶏肉40.59 つなぎ(コーンスターチ・パン粉)3.50 豚脂2.10 粉末状大豆たん白1.72 しょうゆ0.73 食塩0.41 チキンスープ0.23 香辛料0.13 たん白加水分解物0.05 おろしにんにく0.02 衣(パン粉7.61 小麦粉4.52 コーングリッジ3.63 植物油脂0.62 コーンスターチ0.36 粉末状大豆たん白0.25 食塩0.24 しょうゆ0.12 香辛料0.08) 揚げ油(なたね油4.00 パーム油1.00
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | 小麦 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 大豆 鶏肉 豚肉 |