商品名お祝いケーキ（米粉と豆乳いちご）
乳・卵・小麦を使用せずに仕上げたいちごケーキです。米粉と豆乳で作ったスポンジに，２種類のクリームを重ね合わせたケーキです。
行事食
令和６年度 3月
規格
30g
製造者・銘柄等
給材開発・トーニチ
調理方法
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 304 | レチノール(μg) | 0 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 3.6 | カロテン(μg) | 0 |
| 脂質(g) | 17.3 | レチノール当量(μg) | 0 |
| 炭水化物(g) | 33.6 | B1(mg) | Tr |
| ナトリウム(mg) | 118 | B2(mg) | Tr |
| カルシウム(mg) | 1 | C(mg) | 0 |
| マグネシウム(mg) | 1 | 食物繊維(g) | 0.4 |
| 鉄(mg) | Tr | 食塩相当量(g) | 0.3 |
| 亜鉛(mg) | 0.2 |
原料配合
豆乳加工品37.98 グラニュー糖12.54 植物性脂肪食品11.30 米粉[新潟]11.20 いちごジャム10.21 食用加工油脂4.05 調整豆乳粉末2.38 食用乳化油脂1.28 粗糖1.20 水あめ1.18 果糖0.96 黒みりん0.95 乾燥いちごフレーク0.35 食塩0 膨張剤0.45 香料0.30 増粘剤0.23 ゲル化剤0.10 着色料0.09 酸味料0.08 安定剤0.02 水3.15
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 大豆 |