商品名魚そうめん
いとよりのすり身を麺にしました。淡泊な味でクセがなく，時間が経過しても普通の「そうめん」のように伸びません。汁物や和え物等の料理素材として御使用いただけます。麺の長さを配膳しやすい約7㎝にカットしております。
九州地区共通・県内 選定品
令和６年度 1学期 九州地区共通選定品
規格
500g
製造者・銘柄等
トクスイフーズ
調理方法
自然解凍または流水解凍
ボイル
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 136 | レチノール(μg) | 1 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 10.1 | カロテン(μg) | 0 |
| 脂質(g) | 0.4 | レチノール当量(μg) | 1 |
| 炭水化物(g) | 2.0 | B1(mg) | 0.00 |
| ナトリウム(mg) | － | B2(mg) | 0.01 |
| カルシウム(mg) | 16 | C(mg) | 0 |
| マグネシウム(mg) | 8 | 食物繊維(g) | 0 |
| 鉄(mg) | 0.1 | 食塩相当量(g) | 1.8 |
| 亜鉛(mg) | 0.2 |
原料配合
魚肉（イトヨリ）60.30 でん粉（とうもろこし）16.92 砂糖3.85 食塩1.40 水あめ1.25 みりん0.90 植物油脂0.03 水15.35
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | ●えび ●かに ●小麦 ●卵 ●乳 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | ●大豆 ●豚肉 ●いか ●ごま ●さば |